Los investigadores de AINIA participaron en el reportaje Comerse el mundo del programa medioambiental de La 2 (TVE) “Reduce tu huella” donde se dan a conocer iniciativas tanto para frenar el derroche de alimentos, como para introducir nuevos ingredientes sostenibles en nuestra alimentación.

Entre otros proyectos, trabajan en el desarrollo de microalgas para uso alimenticio, ya que contienen gran cantidad de nutrientes y propiedades saludables. Además, su cultivo es sostenible y de bajo coste, lo que las convierte en una de las posibles soluciones al reto de alimentar a los 11.000 millones de seres humanos que se estima hacia final de siglo.

A partir del minuto 38 del reportaje, aparece una interesante instalación de cultivo de microalgas donde destaca el Sistema SNS® de Hidroten. 

El ambiente marino es perfecto para aplicar el SNS®, principalmente por su óptima resistencia ante la corrosión provocada por el salitre, además de aportar grandes ventajas frente a los sistemas tradicionales, como por ejemplo la gran facilidad en los procesos de instalación y desinstalación debido a su modularidad, operatividad y rendimiento. Todo ello conlleva importantes ahorros de tiempo y materiales.

Fuentes:
Investigadores de AINIA.
Reportaje: Comerse el mundo,
Programa “Reduce tu huella”.
Canal TV: La 2 (TVE).